'LA SIERRA DE LOS LAGARES' DOMINGO 5 DE MAYO

'La Sierra de los Lagares', de 'El Lince con Botas 3.0', el domingo 5 de mayo, en Canal Extremadura TV. Lagares, nombre con el que se conoce tanto al terreno de la viña como a la casa donde se encontraba la bodega, y que ya constan documentados en el siglo XVI como dedicados al cultivo de la vid, la huerta y el olivo en la Sierra de madroñera. Durante siglos propiedad, en su mayoría, de herederos adinerados y absentistas, sus frutos procedían del trabajo de lagareros y cuadrillas de recolectores, tanto hombres como mujeres. Hoy en día la tradición de pisar la uva y cocer el vino llegó a su fin...